Boisseau était à la fois géographe, topographe et éditeur et se désignait comme « Enlumineur du Roy ».
Il publia d’ après le travail des graveurs H. Picart et Chastillon un total de 28 vues de France et 28 vues d’Europe et d’Asie entre 1641 et 1648 pour le Théâtre des Gaules.